每一个细胞外面被细胞膜所包覆，细胞膜表面会有比较微小的水通道，方便输入营养排出代谢物质，人体输入的营养物，溶解于水后，穿越细胞膜的通道***细胞营养，同时将细胞膜內的代谢物通过水通道运出。大分子团簇的常规饮用水非常难穿越细胞膜的水通道，故而人体必須服用食盐來上升渗透压，方便输入营养，运出代谢物。

   小分子团营养水是由—7水分子遵循六角形的模样陈列而成的，呈天然弱碱性，胎儿的羊水、长寿村的水、天然的流动着的无污染的山泉水、原始冰川水、都是小分子团的。

   小分子团簇水核磁共振测得半幅宽值为 70HZ左右，它很轻易就进出细胞膜的水通道，挑食的细胞只喝小分子团营养水。食用小分子团簇的水，能够使得人体细胞核旋转与电子旋转产生共振激发状况，而且有高阶能量，对身体的新陈代谢、身体健康等等有挺好的保健作用。